正文
- 第一章：台北的雨，与过期的纯米y酿
- 第二章：越境的行李箱
- 第三章：蒸汽与冷冽的初见
- 第四章：第一口新酒的震颤
- 第五章：精米步合的自尊
- 第六章：洗米的律动，与精准的秒数
- 第七章：走进麴室，黑暗里的栗子香气
- 第八章：酒母的培育，与「山废」的不屈挠
- 第九章：三段式投料，感情的进阶
- 第十章：发酵的低语，深夜里的真心话
- 第十一章：暖和之境，人肌磨与日向向
- 第十二章：器物之美，在不同的杯口里看见不同的自己
- 第十三章：地产地消，燻制萝卜与老酒的风土
- 第十四章：袋吊之雫，不施压的温柔
- 第十五章：餐酒搭配的艺术，与缺点共处
- 第十六章：糟榨的重压，滤出生活的清明
- 第十七章：淀的沈淀，暂时的混浊是为了未来的清澈
- 第十八章：前男友的来信，与酒中的杂味
- 第十九章：火入，为了永恒的定型
- 第二十章：标签的意义，正面与背面的真相
- 第二十一章：春樱与花见酒，短暂的浮浪
- 第二十二章：夏之生酒，短暂而灿烂的呵护