秦兰捏了一片锅包肉,放在嘴里嚼了嚼,双目一亮。
“嗯,沈市的做法?”
锅包肉作为东北名菜,后来又流传到各地,被各种推陈出新,导致虽然都是锅包肉,但做法和味道不一。
味道有糖醋口、有番茄口、还有咸口,口感有薄有厚,有软有脆,此外还分新老和地区。
很多东北人在外地,不爱点这道菜,就是因为样式太多,容易点到接受不了的“异端”。
董萱听到秦兰的话,看了她一眼,觉得这小婊砸话里有话。
什么叫沈市的味道,她们牡丹江也吃锅包肉的好不好?!
颜礼太了解董萱这个醋坛子了。
不等她开口,就指着那道小鸡炖蘑菇表示自己找了个东北馆子,专门从那拿的食材,从鸡到榛蘑到土豆干和粉条,全都是黑省本地土生土长的。
董萱闻言,拿起筷子吃了一口,煞有介事的点了点头。
“确实是我老家的。”
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