在过去人们需要先将牛奶放在一个巨大的浅的盘子中，然后静待所有乳脂浮上来，再用特制的漏勺将其捞起来放进一个罐子里等待发酵，最后搅拌成黄油。
现在这个过程大大简化了，由于成本够低整个欧洲的市场上都是奥地利帝国的黄油。
弗兰茨本人对黄油这种东西并不是很感兴趣，不过黄油在奥地利帝国，乃至欧洲却是一种不可或缺的商品。
连小胡子在赌咒发誓的时候也会说“要大炮！不要黄油！”
总之黄油在此时的欧洲绝对可以算得上是一种硬通货，弗兰茨万万没想到甚至有奥地利经济学家提出将黄油锚定为一般等价物向全欧洲发行货币。
虽然觉得有些荒唐，但实际上弗兰茨从黄油上赚到的钱比烟、酒、糖、茶任意一项都要高得多。
烟就不说了，此时香烟的市场还没打开。弗兰茨本想借着1848效仿美国给士兵发烟借机传播，结果由于军中有多名皇室成员坐镇愣是吓得没人敢抽。
毕竟奥地利人基本都听过那个传言，而且此时维也纳还乱成一片，只要脑子没什么问题的人都不会在这个节骨眼展现自己。
在啤酒方面，奥地利帝国的皮尔森啤酒彻底的征服了从北德意志到南意大利的所有市场。
然而比起征服了整个欧洲的黄油还是稍微差了那么一点.
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