具体的做法是将煮熟的蛋塞入鱼的腹中，再将这条鱼烘烤熟后，塞入鸽子的腹中，然后再放入烤好的鸡或鸭的腹中，后又将烤熟的鸡或鸭塞入羊或骆驼的腹中。
羊烤熟后，塞入骆驼的腹中，中间以米饭、杏仁、松仁填充缝隙。
最后将整只肚中装有蛋、鱼、鸽子、鸡或鸭、羊的骆驼进行烘烤。
此菜香气宜人，美味可口。这道菜也是当时这个世界上最大的一道菜，因为只有人数达到90人以上的宴会才吃完。
一群厨子开始在中间的庭院里分割烤肉。同时，一队舞女鱼贯上来,在一队乐师的伴奏下,开始表演歌舞。
文武官员开始轮番上来敬酒，范永斗酒量很好，酒到杯干,一时间宾主尽欢。
“肖山兄，你这次来大清，不是只是来走亲戚，看望我爹的吧。”酒酣耳热之后，范承荫亲热的搂着范永斗的肩膀低声说道。
“当然，首先是来看看世叔和各位族兄弟，其次我也想来沈阳走一走，看一看，看看大清的风貌。”范永斗不动声色的回答道。
范承荫看他如此谨慎，心里也非常满意，他这次来接待也是被皇上委托观察一下这位在张家口跺一跺脚，蒙古王公们都要抖三抖的范家青年一辈的领头人。
草原上的物资全靠范家走私。范家要是不高兴了，让他们难受那是轻而易举的事情。
陕西的晋商走商路去口外蒙古，有两条路，一条路是“走西口”。经山西右玉县杀虎口到塞外蒙古地区谋生的活动。这条路主要去归化城（呼和浩特）、鄂尔多斯、九原（包头）。
山西人走口外，西口——杀虎口是一条途径，另外还有别的途径,如经张家口到塞外,故走张家口者又称“走东口”。
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