初执掌中原地区赋税事宜，建议颁行《便宜一十八事》，设立州郡长官，使军民分治。制定初步法令，反对改汉地为牧场。建立赋税制度，设置燕京等处十路征收课税所。
窝阔台汗三年（1231年），任中书令（宰相）。此后，他积极恢复文治，逐步实施「以儒治国」的方案和「定制度、议礼乐、立宗庙、建宫室、创学校、设科举、拔隐逸、访遗老、举贤良、求方正、劝农桑、抑游惰、省刑罚、薄赋敛、尚名节、斥纵横、去冗员、黜酷吏、崇孝悌、赈困穷」的主张。
在正治、经济、文化各方面殚精竭虑，创举颇多。
主要有保护农业，实行封建赋税制度；改革政治体制，提拔重用儒臣。反对屠杀，保护百姓生命。禁止掠民为驱口，实行编户制度。反对扑买课税，禁止以权谋私。主张尊孔重教，整理儒家经典等。
耶律楚才就这样一步步的，硬生生的把蒙古人的大元朝廷，改造成了和汉地历史上一样的封建王朝。到了薛禅汗忽必烈的时期，大气候已经形成。而忽必烈完全接受了儒学和汉地的法统。
元朝从一个野蛮的游牧政权，转变成了和历朝历代一样的封建政权。
这是文明战胜了野蛮，落后文明被先进文明反征服的又一次重演。
而在清朝的历史上，宁完我所做的事情，和耶律楚才一样。在皇太极时期深刻的影响了皇太极，把后金这个渔猎民族的强盗集团，改制成了一个和大明一样的封建王朝。
他个人后来也遭到了打击报复，不过他还是挺幸运的，顺治朝再度复出。他的子孙和袁崇焕的子孙一样，在大清朝官运亨通，混的如鱼得水。
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