白鲟是匙吻鲟科、白鲟属鱼类。体长为2～3米，体重200～300千克，最大的体长可达7.5米。白鲟是生活在长江的大型肉食鱼类，是中国的特有鱼类。
中国古代白鲟被称为鲔。春季朔江产卵。主产于中国长江自宜宾至长江口的干支流中，钱塘江和黄河下游也有发现。是中国特产稀有珍贵动物，属国家一级野生保护动物，有「水中大熊猫」之称。
1142、投放长江灭绝物种
2020年1月2日消息，长江白鲟没能进入2020年，被宣布于2019年12月23日
灭绝。2022年7月21日晚上，世界自然保护联盟发布全球物种红色目录更新报告，宣布白鲟灭绝。
以为大坝阻断了长江白鲟洄游长江上游产卵，导致了灭绝。
任何大型工程都有利有弊，这是没有办法的事情。但是，每一个物种都是大自然数千万年进化而来，在我们手里灭绝让人心痛不已。
林淼问道：「猴子总你们准备投放多少鱼苗。」
猴子说道：「我们准备了十万尾鱼苗，这些鱼苗会再长江下游投放，然后成年后再洄游产卵。现在长江已经禁渔两年了。水生环境非常友好，估计能成活五千尾以上。」
马潇潇问道：「猴子哥，那它们成年后怎么洄游去长江上游产卵啊。」
猴子道：「如果这些鱼苗能成功活下来，七八年后他们体长长到两米时，洄游回重庆上游产卵。那时候，他们大量聚集在大坝底部，会被发现的。那时候就不用我们操心了。专家和渔政部门会想办法帮助他们去上游的。」
几个小姑娘都是满眼的小星星，真是太好了。这项工作多有意义啊，她们都吵着要跟着去。
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