这是他以前在小视频看到过,江州随处可见的板凳饭,就是大小两个塑料板凳配合,能极大的节省空间,还极有特色。
现在找不到卖塑料凳,木长凳也行。
结果沈翠月立马就把长凳和小板凳摆到门口路牙子上。
隔壁餐馆都能这么摆桌子,我家凭什么不行。
这又等于是打广告。
来来去去的路人食客看见这吃法,顿时让这里变成减速带,纷纷停留吃喝。
最后索性把桌椅搬到二楼,两三人以上结伴来吃的请上楼,有点雅座的意思。
楼下全都是板凳座,能挤下很多人,流动极快!
谁会吃完了在小板凳上坐着吹牛逼?
赶紧走!
无意中却符合了后来的行业先进经验,餐饮就是做翻台,唯有不停的让固定数的桌子换新客人,才能最大限度获取效益。
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