他们自问平时卫生抓得很紧，但面对这种吹毛求疵的检查，难保不出纰漏。
果然，问题很快被“发现”了。女工作人员在存放蔬菜的角落，指着几个有点蔫吧的白菜帮子，严肃地说：“这些蔬菜不新鲜，有变质风险，必须立即处理！”男工作人员则在案板背面用棉签刮下一点陈年油垢，装进密封袋：“这个要带回去化验，看是否存在有害菌群。”
最要命的是，那个中年干部在检查后厨时，指着何雨柱刚验收的那批上好的五花肉，皱起了眉头：“这肉的检疫证明呢？供货渠道正规吗？现在市面上私宰肉不少，你们可要严格把关！”
何雨柱心里骂娘，这批肉明明是从区副食品公司正规渠道来的，手续齐全，但他今天还没来得及把证明文件从里屋拿出来。
他赶紧解释：“同志，这肉是副食品公司调的，证明在里屋，我马上去拿……”
“不用了！”
中年干部打断他，语气严厉，“我们现在看到的是现场情况！手续不全，原料来源存疑，这就是问题！”
他转身对随行人员说，“记录下來！疑似使用未经检疫肉类！”
何雨柱脑袋“嗡”的一声，知道这是被人下了套了。
他强忍着怒火，辩解道：“领导，这真是正规渠道的肉，证明马上就能拿来……”
“何雨柱同志！”中年干部提高声音。
“请你端正态度！配合检查！我们现在怀疑你店存在严重的食品安全隐患！根据规定，需要暂停营业，接受进一步调查！”
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