其中至少四到六个肉菜。
红烧肉，红烧鱼，四喜丸子，红烧鸡块啥的，一般全家人得把半年到一年的肉票省下来，还得问亲戚朋友借一点。
别的不说，至少一桌上面，得有个一斤多到两斤的猪肉吧！
而闫家这两桌，抠门到家了。
鸡没有，鱼是巴掌大的鲫鱼，一斤肉还得搞出四五个肉菜。
这在别的地方应该说还不错的，有些地方太过物资匮乏，像是鸡鸭鱼肉那些大荤，都玩出木雕的了。
木头雕一只整鸡，或者一条整鱼，把烧好的汤汁淋上去，活灵活现。
这也是早些年有些地方，吃婚宴时，整鸡整鱼不让动筷子的原因。
但在四九城来说，不到两斤肉办两桌酒席，真的挺抠门了。
可想而知，这相当考验厨子的手艺。
反正王厨子也在南锣鼓巷混了这么多年了，除了困难那几年，还是第一回见到闫家这样办酒席的。
内容未完，下一页继续阅读