「哗啦，哗啦。」
一个个漏斗状的竹编从大泽里捞起，湖水顺着孔洞浙浙沥沥淋下，溢出白沫。
「把鱼装起来！死的不要。」
「只要银鱼，挑仔细，好好挑！都是给大人物的！」
寒风凌冽。
船头火把熊熊，吸引鱼群，破例免除宵禁的渔民分乘数船，通过吆喝或敲击船板，驱赶鱼群，形成包围圈后收网拖拽。
平阳府周遭埠头上百，数万渔民，俱为捕捞新鲜银鱼忙成一片。
《吴中食谱》言：「以银鱼入沸汤，略加笋片、南腿片，一沸即出釜，味清而腴，果胜炒蛋十倍。」
历朝历代，江淮银鱼向来为上佳贡品，年年春天繁殖，鲜美无比，冰鲜后，往两京成船成船的送。
奈何银鱼极小，腴润无骨，金丝围眼，长不及寸，要用细密的刺网，也称丝网捕捞，
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