所谓的“糖打蛋”,就是在大铁锅中烧开一瓢热水后,逐个将鸡蛋打破放入,确保它们不粘连、熟透如小小的乳白色元宝,再加上红糖。
条件优越的家庭在制作“糖打蛋”时,还会加入一些自制的醪糟或炒米,不仅视觉上赏心悦目,更增添了菜肴的香甜。
在这个物质相对贫乏的年代,鸡蛋都是用来补贴家用的。
宋苗可不是那不懂规矩的,一听这话,赶紧拦住了李桃花。
李桃花那力气,那是一般人制得住的,拖着宋苗也不妨碍她奔向厨房的步伐。
宋苗见势不对,赶紧开了口。
“桃花姐,别忙活了,家里就三个孩子在家,我们还得赶着回去呢!”
宋苗这话,成功拦住了李桃花的脚步。
“三个孩子,大的也还不到十二岁,小的也才六岁,把仨孩子放家里,你们这当爹娘的也放心?”
宋苗干笑道:“这不是有事儿求到姐跟前,带着他们不合适么?”
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