没有那些虚头巴脑的好看精致,就是量大管饱。
一条六斤上的红烧鱼,蒜末和野香菜点缀其上,香得撩人。
浓油酱赤的红烧肉,肥肉少瘦肉多。
小鸡炖蘑菇,蘑菇还是地里刚下种的时候下的那场雨后在林子里采的,都晒成了蘑菇干,今日泡发好,就为了配这现杀的鸡。
中午煎的豆腐,淋上调好的汤汁,酸甜咸辣都在其中。
一个大拉皮,一个蘸酱菜。
前者不那么清透,胜在弹软的口感极为爽口。
后者是关州常见的家常菜,闫家地里所有的菜菜都被安排上桌,插了满一大盆。
酸菜汆白肉是看着最寡淡的一道菜,不想最受欢迎,白肉一沾上蒜酱,脱胎换骨,别有一番风味。
闫老二最后上了一道山楂甜水。
给田大老爷喝得眼睛都眯起来了,感觉还能再吃几口。
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