李雪梅和闫玉母女两个都不是会做饭的。
娘俩商量以后,决定做面条。
这个还简单些。
揉面对闫玉来说不要太容易,李雪梅理论知识很丰富,在旁边指点着,闫玉只用了很小的力气就将面团揉得乖乖巧巧。
用擀面杖擀出一张不太均匀的大面饼,撒上面粉,叠好,用刀一道道的划。
薄厚宽窄不太均匀,不过问题不大,也不影响吃。
打好的鸡蛋液倒进去,用筷子搅合开,只放盐和一点酱油。
鸡蛋面就出锅了。
闫玉笑得眼睛都没了。
“娘,快尝尝咋样?!”她急切的想知道结果。
李雪梅挑了一筷子两根手指宽的面条一口一口吹着,送到口中,细嚼慢咽。
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