宁凝这才把自己的打算说了出来，这两天的经历完全可以看出，只卖豆腐和豆花，已经不够在市场立足，必须拿出新的点子，才能巩固凝记豆腐的品牌。
其实宁凝已经想好了，打算在熬豆浆时，顺便将油豆皮做出来，还有豆芽，这些都不费什么事儿，刚好已经到了冬季，市场上的蔬菜除了白萝卜能久存，其他的蔬菜基本绝迹了，豆腐、豆腐皮和豆芽这些不受季节影响，在冬季恰好是打开销路的时候。
萧母一边做活，一边笑道：“三娘你看着办，反正啊，我们都听你的调遣。”
她如今也想明白了，宁凝就是全家的主心骨，自己没必要操心其他，只需要全身心地相信宁凝就可以了。
萧延昭也鼓励宁凝：“按照你想做的来即可。”
宁凝笑嘻嘻地点了点头：“那咱这几天就开始试着做豆皮和豆芽呗。”
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果然，晌午还没到，陆陆续续就有各家婶子和大娘，带着银钱或者物食来萧家敲门。都是想赶在午饭前将豆腐买回去，今日就尝尝味儿的。
宁凝家剩下的豆腐不多，因而也不多卖，每位半斤或是一斤，再多就没有了。
春霞婶子带了十枚鸡蛋，赵家婶子付的现钱，王家大叔也送来了一把刚刚掐尖儿采摘的新鲜豆角。
就连宋大娘，竟也带着几个鸡蛋，说是想来换豆腐。
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