一座仿古门楼,悬挂黑底烫金牌匾,上书“白玉兰“三字,笔锋遒劲,两侧栽种数株白玉兰树,花开时节暗香浮动。
进入内里,东方美学与川味烟火步入大堂,扑面而来的是白玉兰的淡雅香气,与川菜的麻辣鲜香交织,形成独特的嗅觉体验。
查览把他们送到包厢内,安排好菜品,就退了出去,他们二人吃饭,查览自然是不敢奢望能作陪的。
之前听介绍,这家店最大的两个特色,都是出自那个顶级川菜大厨之手,一个是麻婆豆腐,在这道菜里,算是天价麻婆豆腐了,299元。听查览介绍,传统麻辣基础上,加入黑松露酱,豆腐选用小日子的绢豆腐,嫩滑如凝脂,口感极佳。
还有一道菜就是【泡椒澳洲龙虾】,澳洲龙虾肉配四川泡椒、仔姜爆炒,辣中带鲜,虾肉弹牙。
这两个都是那位大厨的拿手绝活,也是来这家店吃饭必点的。只是每天备份有限,很多人来晚了根本吃不到。查览是接到陈晓电话后,第一时间就打电话让餐厅老板务必各留一份下来。
不仅仅是这两道菜了,其他的也很有特色,比如灯影牛肉、川味法式鹅肝等。既然来了,陈晓就把这些都点上了。对于经常一顿饭吃掉几十万的他们来说,今天这餐饭跟在特色小镇吃的米线凉皮也没有太大区别。
先上的是“灯影牛肉”,牛肉片薄如纸,透光可见灯影,佐以花椒油和芝麻,麻辣酥脆。陈晓夹了一片放到嘴里,“嗯,的确不错,香君你喜欢吗?”
“不够辣——”
陈晓也是醉了,她吃辣椒就像是别人吃水果一样,关键人家皮肤还好的很,这一点他不敢居功,因为两人刚认识的时候,赵香君的皮肤就非常好。
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