热油遇水，声响脆烈。
面皮渐渐鼓起，底色泛金。她俯身揭开锅盖，撒上葱花、芝麻，香气猛地冲开，像手一样勾住人的鼻子。
最先注意到的是一个抱着书卷的学童，他鼻翼一动，脚步就慢了下来。
“师兄，你闻到了吗？好香。”
那位师兄斜眼一瞧，面色淡淡：“油烟而已，路边食摊，别看。”
话虽如此，他自己却不由得多看了一眼。
又有几个学子经过，本来对这推车的小娘子嗤之以鼻，可香味一扑面，脚步忍不住放缓。
“这……是蒸的？不对，像是煎的。”
“皮子焦黄，听声便脆。”
“只是……书院门口卖吃食，也不怕污了清名。”
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