紧接着,他手腕一扬,将腌好的肉丝尽数倒入锅中,“刺啦”一声,油花四溅,肉丝在锅中快速翻炒,很快便染上了诱人的金黄色。
林立手腕不停,手中的锅铲灵活地将肉丝拨到锅边,再倒入切好的青椒块,青椒的清香与肉丝的酱香交织在一起,引得人食欲大开。
不过片刻,一份色泽鲜亮的青椒炒肉丝便盛进了白瓷盘。
随后,他又将洗净的空心菜倒入锅中,撒上蒜末,大火快速翻炒。
蒜末遇热迸发的香味儿瞬间盖过了其他气息,翠绿的空心菜在锅中微微蜷缩,边缘染上淡淡的焦色时,便起锅装盘。
最后,他往锅中添入清水,待水沸腾后,将切块的西红柿倒入,用锅铲轻轻按压,让西红柿的汁液融入水中,再淋上打散的蛋液,蛋液在沸水中迅速凝结成金黄的蛋花。
最后撒上少许盐和葱花,一份香气四溢的西红柿蛋汤便完成了。
汤面上漂浮着翠绿的葱花,红白相间,看着就让人心情舒畅。
林立盛了满满一大碗米饭,坐在小马扎上,就着两菜一汤津津有味的吃着。
青椒的脆爽、肉丝的鲜嫩、空心菜的清爽,再配上西红柿蛋汤的酸甜,旅途的疲惫仿佛都被这顿简单的午饭驱散了。
内容未完,下一页继续阅读