姜苒笑了笑，“这就是‘限量菜’的作用了，我问你，要是你是顾客，进了御龙轩，看到‘限量菜’和‘不限量菜’你会先去吃哪个？”
这个提问振聋发聩，陈默不由瞪大眼睛，他觉得自己有些明白姜苒的深意了，“我会去吃‘限量菜’……不知道为什么，反正听到‘限量’两个字，我就觉得一定是好东西，不然为啥‘限量’呢。”
“这就是‘限量’的魔力，在人的潜意识里，限量就代表着好东西，代表着供不应求，所以即使自己用不着，也会忍不住随波逐流，追求限量。”
姜苒道，“所以在我们的限量菜里，要放的不是清蒸赤鳞鱼，不是水元麒麟蛋，而是蛋糕、甜品再这就是食材是在有限的菜肴和太费精力的菜肴。”
“蛋糕、甜品这些食物很容易让人饱腹，再加上制作时间长，放在限量菜里是最好的。”姜苒道，“而且蛋糕是我们宿岭县发明出来的新点心，造型精致而不失美味，放在限量菜里也不会让客人觉得奇怪掉档次。”
“是。我这就把菜单修改修改。”陈默更加敬佩姜苒了，这位一个年龄比他还小的女子，不仅将城邦治理的越来越富饶，而且还博学多识，虽然没见大人经过厨房，但从能指导他厨艺，想必是在厨艺上也有一番造诣的。
而现在，他看到县主在做生意上也有着非一般人的天分，很难想象这个世界上还有什么能将她难倒的。
第572章限量
姜苒把菜单的事放在一边，问道，“宿岭县这边我不担心，但是茗霄城这边的食材供应商你们谈拢了吧。”
“你放心，都谈拢了，就是某几道菜要用到一些特定的食材，这些食材供应地比较远，运输起来也比较麻烦。”
姜苒微微颔首，其实即使失去一两个食材供应商问题也并不大，做自助餐的其实不会把一页两页的文字菜单递给顾客看，都是摆在餐桌上有啥菜客人就吃啥菜。因此最大好处就是可以随时变化上到餐桌上的菜肴。
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