匈牙利和奥地利一样四面不临海，海鲜需要从渔场经过长途运输才能送上餐桌。费用昂贵不说也无法保证食物的质量，等进入Vienna这样的内陆大城市，东西早就臭了。
所以这里的人们都不怎麽吃海鲜，直到火车出现才稍稍有些改变。
拉斯洛是个典型的匈牙利人，平时几乎不碰水里的食物，最多喝点河鱼汤，像牡蛎扇贝一类的奇形种更是菜单上的禁物，这次大快朵颐完全是气氛使然。
可惜上帝并没有赐予他与之相匹配的身T，拉斯洛对牡蛎严重过敏。
这在现代并不是什麽难懂的东西，但在19世纪，医学上却连过敏这个概念都没有。
如果把话语权交到nV仆们的手里，她们会说出一些和“过敏”差不多的解释，b如“老爷的身T对今晚食物的反应过於激烈”之类的话。
如果再让她们仔细回想一下拉斯洛的日常食谱，剔除掉那些经常食用的东西，或许会和伊格纳茨得出同一个结果：牡蛎。
因为食物过敏这种情况并不少见，而且古已有之【1】。
但现在拉斯洛的床边站着全奥地利最有名的几位内科医生，话语权归他们所有。只说一些妇孺下人们都知道的东西显然太过俗套，也不符合他们的身份。
当难以用现有医学知识去解释的时候，医生们就会套上希波克拉底和盖l的《四Ye学说》，称其为：人与特定食物的相X不合，这种食物给拉斯洛的身T增加了许多不太好的TYe。
既然是TYe过多产生的问题，那就得做减法去掉它，最常用也最简单的减法就是放血。
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