“我又不是警察，我去那地方干嘛？”卡维摇摇头。
维特不解：“那你跟来干嘛？”
“我是准备去前面的牛脚街。”卡维指向不远处的路口，“我病人的店就开在那里。”
维特没再多话，只是叹了口气就转身一头扎进了暗巷。
......
19世纪的肉食加工还处在原始与现代的过渡期，城外的大型养殖场已初具规模，而城市内仍然是屠宰场的零售帝国。两者既是合作关系，同时也在互相争夺着地盘。
费尔南就是牛脚街上非常有名的屠户，经营着自己的屠宰场，为许多商户提供最新鲜的肉食。
每逢周末就是屠宰场大量进货的时候，卡维人还没到，耳朵却已经听到牲畜们激动的叫声。然而当他真正把脚踩上牛脚街街头，才能真正体会到这里有多么脏。
脚下是松软的烂泥地，突然因为常年遍布牲畜的鲜血凝块，已经变成了暗红色，到处都充斥着脂肪腐肉和血腥气混合在一起的奇怪臭味。
如果走路不小心遇到一些赶路的马车，溅起的泥巴能把一天的好心情全部败光。
卡维就这样边走边问，找到了费尔南的肉店。
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