狄寺丞没理会他的话，向沈风禾询问：“沈娘子今日除了葱油面，还能做别的？”
沈风禾心里一喜，笑道：“自是可以！”
她真想让狄大人胖些。
“那去做吧。”
沈风禾得了准话，转身就往后厨去。
灶里重新添了柴，豕油滋滋作响时，沈风禾用切碎的葱白呛出鲜香，再舀了一大勺金黄的脂渣。洗净沥干白菘肥厚脆嫩，她特意切成方寸的块，一起倒进去。
沈风禾握着铁铲翻炒，白菘在铁锅里翻滚，渐渐软塌下来，再加些热水慢慢炖着。
又做一道蟹黄豆腐，用咸鸡子黄充当。
她另起一锅，舀了半勺油烧热，将咸鸡子黄末撒进去，一边撒一边搅拌。加水沸后，再滑入豆腐块，用勺子轻轻推搅，让豆腐染上了诱人的暖色。
出锅时勾少许薄芡，又滴胡麻油提味。
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