池逸虞尝了一口虾汤,那浓郁的虾味让他甚是满意,内心大喜:这么多年了,终于再次吃到食物的味道。真是多亏了老板,好!我也不能让她失望。
“这汤味道不错啊,等下是要淋上去吧!让俺尝尝看先。”甘主厨还是不放心,在给豆腐表层涂猪油的时候,还留心着池逸虞的一举一动。
“好嘞,主厨!”池逸虞听后满口答应,快速将虾汤盛好,递到甘主厨面前。
甘主厨拿起汤匙浅尝一口,霎那间犹如置身于汪洋大海中,大赞道:“鲜!味甘而甜,咸度适中,确实称得上美味。淋汤能做到这种程度,俺认可你了,这道菜你放心大胆的去做!”
池逸虞虽然和甘主厨不太熟络,这一刻隐隐有种和危不语一起做菜的感觉,得到认可后,那种内心的悸动再次苏醒。
“我不会让主厨失望的!”池逸虞双手握拳给自己打气道。
而后再次投入到做菜中,池逸虞洗净手,用手给菜刀蘸上水,拿出大白干切成丝,放入开水中煮熟,沥干水后铺于盘内,做为这道菜的底部摆盘。
紧接着池逸虞再次坐锅点火,将刚刚的虾仁放进去煎熟,再放在铺好的大白干丝上,淋上刚刚熬出的虾汤,最后撒上一点做作的葱花为装饰,这道菜就算做好了。
池逸虞举起手示意:“主厨,我做好了,可以上菜。”
恰好这时候齐三厨和秦姨火急火燎的走进后厨,只听齐三厨嘴里念叨着:“来不及了!来不及了!那道虾要赶不上上菜。”
稍慢一步进来的秦姨嫌弃地说道:“你也是,怎么偏偏赶上这个时候闹肚子,现在宴席已开,没空等你了,我看呐甘主厨还是先安排其它菜上桌吧!”
可一进来闻到那‘热炝明虾片’的香味,二人立马围了上来,齐三厨问道:“主厨,菜做好了?”
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