“陆屠户，今天还有猪蹄吗？我儿媳妇坐月子，想炖个汤。”
他从钩子上面取下了一只猪蹄，道：“有，刚收拾干净的，你看这只前蹄，肉多筋多，炖汤最补了，大娘，你回去先用火烧一下猪皮，刮干净，再焯水，和花生一起炖，炖得烂烂的才最好。”
老妇人仔细看了看猪蹄，看这质量确实还不错，便点了点头：“好，就这个吧，多少钱？”
“您给十二文就行。”
老妇人干脆的付了钱便走了。
终于轮到了一位长得书生模样的年轻男子，瘦瘦弱弱的，他就和陆织姜刚才打招呼那位，是位熟客。
陆织姜问他要买点什么，年轻男子便道：“我想买块五花肉，不要太肥的那种，打算回去可以做个荷叶糯米肉。”
陆织姜直接拎起了一条五花肉，说：“这块是猪肚腩往上一点的部位，肥瘦均匀，一层肥一层瘦，足足有五层，做蒸肉最合适，肥的不腻，瘦的不柴。”
年轻男子他凑近看了看，确实，肉色鲜红，脂肪洁白，是很好的肉。
“就这块吧，要一斤半左右。”
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