屈河生也看见四老大被陈二狗指挥着，介绍完胡香芹，便赶快对四老大说：“四位哥哥姐姐，你们先上去，全力进攻词汇和语法！记住快速侦察、快翻书！”
“是！老大！”四老大齐说，而后跑走了。
于是，陈二狗带着小丸子和胡香芹进入大酒店，进入一楼大厅。这把胡香芹也看傻了，惊叫：“比我们大石埕食区还要大呀！”
小丸子赶快介绍说：“胖姐，这里分作三个厅，右边这个是政府厅、左边是广电厅，中间是大众厅，可以同时就餐六百人。”
“怪不得，我一看就觉得比我们大石埕食区大！”胡香芹依然惊诧地说。
“陈伯伯，我的香芹姐就交给你了，接下去你安排了。”屈河生既对胡香芹又对陈二狗说。
“好，胡大厨，我们的厨房在这里面。”陈二狗请胡香芹进厨房，因为请胡香芹来是解决大酒店发展瓶颈的重要措施之一，所以陈二狗也特别重视。
于是，一番人员介绍、一番厨房介绍、一番相互问好之后，胡香芹便马上在大锅台上操作起来了。一拿起锅铲，胡香芹就像变了一个人似的，马上就是一个活脱脱的大厨范儿，便对陈二狗说：“大老板，做菜有两种方式，一是你给我什么食材我做什么菜，或你指定、或我随意，你们可以用纸条向我提示。二是按照客人指定菜名，我下菜谱食材，你们备菜送来，包括我们公布的菜谱、或顾客指定的菜名。当然，我是乡下来的，如果顾客自定义的菜名我没有听过，得让我有消化的时间，不过这样的情况应该不会很多。”
陈二狗就喜欢这种直来直去的性格，开心极了：“好，胡大厨说的，大家都听到了没有，老菜谱你们大家做，除非顾客要求由胡大厨做例外。”
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