“两位客人,本店赠送的小吃。我新研究的花生酱烤鱿鱼,品尝之后,希望你们能够做出评判。”长发的中年老板,又拿出了一碟古怪的小吃。
那鱿鱼就好像是远古的古神降临,上面还有古怪的花生酱就好像是历史长河的泥浆。
光是看就相当有冲击力,更不要说品尝了。
杜兰夹起一根,送进嘴里。那口感也好像是直面古神,花生酱的粘、鱿鱼干的韧就好像是一套组合拳,让人难道招架。
但杜兰是谁?他可是穿越者,吃过的古怪生物比生物学家认识的还多,不要说是鱿鱼干了,就算真的是古神降临,也得拿拿味。
“这小吃味道很奇特,不过花生属于木,鱿鱼属于水,水能生木,所以两种食材产生了反应,主味被木的花生酱掩盖。同时水刺激肺部,木刺激肝脏,能导致人的肝火旺盛,产生思愁别绪,客人就没有心情品尝美食了。”杜兰一开口就是莫名其妙的话。
“……”老板听了却知道这是中餐中的五行学说,他在年轻的时候也研究过,但太过玄妙,玄之又玄,也就没有继续研究。
杜兰就是故意的,因为美食的世界就是这样的。两个厨师比赛,你比食材,人家比创意,说廉价食材加上创意才是最好的。你比创意,人家有比经验。你比经验,人家比技术。你比技术,人家比意志。你比意志,人家比情绪输出。最后你比情绪,人家比心性……
美食的输赢从来不在于味道,而在于美食之外。
所以杜兰的评价不是针对美食,而是针对阴阳五行。说着他拿起小吃,看了一眼小店狭窄的布局,坐到了北边的座位,继续说道:“我现在坐在八卦的坎位,这里属水,可以压制木,再次一口。”
杜兰吃了顿时露出了微笑地说道:“好吃。”
“好吃?”老板可知道这东西就是试验品,就没有客人说过好吃,难道真的和客人的座位有关系?“以前也有客人坐在这个位置品尝这道试验小吃,他们没说好吃啊。”老板问道。
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