接下来就是准决赛的比赛，由黒木场凉对叶山煌，幸平创真对杜兰。
少年看到杜兰，前所未有的认真，杜兰绝对是自己必须要打败的敌人，这个杜兰除了厨艺还掌握了大量的旁门左道辅助厨艺。
「这种一点也不纯粹的厨艺，就由我来打败。」少年要将厨艺追本溯源，还原厨艺最真实的一面。
他虽然没有超能力，但他探索美食荒野，挖掘食材味道的无限可能。光是用食材的搭配就有无数的可能，根本不需要乱七八糟的东西来搭配，少年很自信。
「今天的比赛到此结束，后面两场比赛的主题都一样，四位参赛者都要做一道"西餐主菜"，内容不限，不管是牛排、还是鸡鸭肉、亦或是海鲜蔬菜都是可以的，但要求是主菜。各位可以用剩下的时间思考菜单。」
幸平创真这次不能做盖浇饭了，也得想办法做一道西餐才行。他会的西餐并不多，除了课上学的，就没多少接触。所以首先想到的就是自己第一堂课做的"红酒炖牛肉"，那是第一天上课，第一次接触西餐，记忆深刻，是少年的第一次。
红酒炖牛肉确实很经典，但少年知道只是这样还是不够的，必须加入新鲜的变化才能形成有冲击力的味道。否则是无法赢过杜兰那个家伙的，杜兰那个
家伙肯定会用奇Yin巧技来增加食物的味道，自己也必须推陈出新。
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