少年并不气馁，说道：「下一次我会打败你。」
「你可以试试看。」
第一场结束，接下来就是第二场，主题是一样的，也是西餐主食。
黒木场凉和叶山煌都是为了女人而战，他们两个都生活在环境恶劣的地方，都是女主公将他们的才华挖掘了出来。
如果没有主公，他们这辈子只能这么浑浑噩噩地过去了。是主公给了他们更好的舞台，所以他们不能输。
为了女人而战，正是厨师将自己的能力发挥到极限的时刻。古话说得好：「如果连心爱的女人都救不了，还算什么厨师？」
所以为了女人，厨师可以发挥百分之两百的力量。
两位都有不能输的理由，就好像两个寒门武士的对决，他们的技巧、他们的精神都已经磨炼到了极致。
那些贵族武士不会珍惜、无法理解的东西，都被寒门武士打磨到了极致，而今天的比赛就要将所有武艺发挥出来，将敌人斩落马下。
黒木场凉对海鲜更有自信，于是使用了鳗鱼做食材，要做一道"鳗鱼matelote"，也就是炖鳗鱼，虽然看起来很洋气，但其实就是葡萄酒、洋葱炖鱼汤。
叶山煌要做鸭胸肉，发挥他的香料威力，做一道"阿皮西乌斯风味鸭胸肉"，阿皮西乌斯是罗马美食家，据说是一个富豪，又是一个美食家，他所在的时代欧洲的香料少之又少，所以少数的香料是能做菜、能治病，还能给尸体防腐。
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