「没有犯规，就好像河豚一样，河豚有剧毒，却是无数饕餮食客的最爱。只要将有毒食材处理成无毒，那么就是合理的。显然杜兰将秋刀鱼和毒蘑菇放在一起，是要制作一道可以吃的无毒料理。」院长说道：「我很期待，如果杜兰能将有毒蘑菇变成无毒蘑菇，是料理界的一大进步。」
对裁判来说很期待，但对叶山煌而言就不太妙的，他抬头看着已经失去五感的黒木场凉，再看看自己的烹饪也做了不到三分之一，鼻子已经被刺激得迟钝了。
杜兰说得对，自己的优势变成了劣势，对方用工业香精刺激自己的鼻子，现在根本无法分辨香料的气味，更不能处理食材。
他现在才后悔为什么自己总是依赖鼻子，怎么就没有想过鼻子***扰的情况？结束了么？难道润老师要死了么？
不，还没有结束，不就是工业香精么？他可以克服的，一定可以克服。从工业香精中分辨香料和食材的气味，并且再次组合起来。
鼻子流血，但叶山煌已经顾不了这些了，一定要将自己的潜能逼迫出来，一定要赢。
做菜做到流血？！厨师的白色制服都染红了。
杜兰见了，忍不住说道：「没错，就是这样，就是要流血才够热血。打网球要流血，踢足球要流血，打篮球也要流血，那做菜怎么能不流血？不流血怎么能做好菜？你们知道厨师服为什么是白色的么？就是为了染上食材的鲜血，到了关键的时刻，不只是食材要流血，厨师也要流血。」
大家听杜兰的话，只觉得莫名其妙，不知所谓，但又莫名地热血沸腾。也不知道是因为杜兰的话，还是因为叶山煌的执着。
另一边黒木场凉依旧一动不动，失去五感，他的意识还在运转。他知道肯定是杜兰捣乱，意识在呐喊：「动啊，身体给我动起来。」
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