王小小把包裹抱在身上,:“小瑾,抓紧时间看书,我先去这里的邮局,给爹和贺叔寄包裹。”
王小小把红红花花送去学校,就去邮局寄包裹。
回到家里,贺瑾认真看书。
王小小来到厨房,拿出鸡蛋,今天给小瑾先做点心舒芙蕾吧!
舒芙蕾这种心点,是有手就会。
蛋黄和蛋白分离。
蛋白放在窗台,算是冷冻,等下好打发。
蛋黄加点白醋,加点盐,快速打散。
把蛋白加白醋加糖打发,王小小用筷子快速打到发白,有小弯钩的状态就好了。
王小小好在有神力,不然费手~
先把一半的蛋黄倒在蛋白里,上下搅拌,再把剩下的黄倒进去搅拌。
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