平底锅架在篝火上,其中的食物散发着诱人的油香,蹲在一旁的穆蒂不停地咽着唾沫。
鱼龙肝啊,即便她从未吃过,也早对这种沙漠珍馐有所耳闻,今天白天遭遇砂龙袭击时还觉得倒霉,但现在她只觉得自己等人撞大运了。
食材送上门了这不是!
奥朗轻轻摇晃着平底锅,这次他没再对着备忘录上的菜谱,毕竟卡里姆给的菜谱也不是万能的,上面可没有关于鱼龙肝的烹饪方法。
但是没有关系,几个月前沙漠之鳍的前辈们请吃的那顿烤鱼龙肝,可还牢牢记在脑子里呢。
能烤的食物也一定能煎,还更容易掌握火候。
只在最开始起锅的时候需要一丁点油脂润锅,避免粘锅,本身富含大量油脂的砂龙肝在煎制的过程中就会大量出油。
第一次尝试比较失败,鱼龙肝切得太厚,导致外面都有点焦了,里面还没熟,煎久了油渗出来一大堆,最后都快变成油炸鱼龙肝了。
本来想倒掉的,但穆蒂舍不得,倒她嘴里,再起一锅。
第二次就好多了,可惜火候久了些,虽然味道上没啥毛病,但鱼龙肝被煎得有点老,失去了食材本身入口即化的特点。
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