然而，亚瑟接下来的话，却让他第一次真正地感到了意外。
“接下来，是牧场的核心盈利业务——牧牛产业。”
亚瑟切换了投影页面，一张张膘肥体壮的黑牛照片出现在眼前，旁边是详细的财务数据分析。
“如昨日所言，我们专注于培育顶级的巨石河雪花牛（美产和牛F1级别）。这不仅是农业更是奢侈品行业。事实上亨特先生就将其定义为有生命的艺术品。”
“根据三万一千英亩的草场承载力，并为保证生态可持续性，牧场目前拥有一千二百头在册牛只，这是一个经过科学计算的平衡数字。
其中包括：
基础母牛群：500头，这是我们生产力的核心。
特级种公牛：20头，每一头的基因都经过严格筛选，单头价值超过五万美元。
待育肥牛犊：约350头。
育肥中肉牛及待出栏肉牛：约330头。
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