若曦带着可葳离开了半岛，搭乘深夜的渡轮穿越了漆黑的地中海，抵达了那座遗世的孤岛——萨丁尼亚（Sardegna）。
这座岛屿的空气中弥漫着一种古老且神秘的味道：那是焚烧过的灌木丛、苦涩的野蜂蜜，以及海盐在花岗岩上结晶後的冷冽。这里的男人们在山上放羊，而nV人们，则在沈默的厨房里，守护着全义大利、乃至全世界最难制作的面食。
「我们要去努奥罗（Nuoro）的山区。」若曦神sE庄重，甚至带着一丝敬畏，「我们要去见一位Sfoglina，她守护着一种被称为神之丝的技艺。如果你能学会那种拉扯，你就学会了什麽叫作脆弱的坚强。」
她们来到了一间位於山顶、墙壁被海风吹得斑驳的石屋。一位年过九旬、双手如老树皮般皴裂的老妇人坐在桌前。桌上只有一盆水、一堆杜兰小麦粉，以及一块圆形的木盘。
这道面的名字叫作【SuFilindeu】。
「看清楚，这就是我们台裔血脉里没见过的丝线。」若曦压低声音。
老妇人开始C作：她将面团r0Un1E到一种极致的平衡，然後在两手之间不断地拉扯、对摺、再拉扯。每一轮动作，面条的数量就翻一倍。
二变四、四变八、八变十六……
短短几分钟，老妇人的手中竟出现了两百五十六根细如发丝、却又根根分明的面丝。随後，她将这些丝线层层叠叠地横跨在木盘上，形成了一张如蕾丝般JiNg美、又如蝉翼般脆弱的h金网。
「这就是神之丝。」若曦轻声感叹，眼神里透出一种身为厨师的孤独，「全世界只有不到十个人能做出这种面。它需要极其JiNg确的、对空气Sh度与指尖温度的控制。多拉一厘米，丝就会断；少拉一厘米，它就只是普通的面条。」
可葳尝试着接过那团面。然而，当她试图拉开第一道弧线时，面团便在她那双习惯了掌控的手下颓然断裂。
「不要去控住它，可葳。」若曦走上前，从侧面扶住可葳的手肘，「萨丁尼亚的风是不被控制的，这丝线也是。你得把自己变成风，去顺应它的延展，而不是去命令它变长。」
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