烧砖需要连续烧两天,在这两天里,砖窑旁边的温度都是非常高的,把这些肉用架子挂在砖窑旁,很快就能烘成肉干,一举两得。
她让人把肉切成一条条,腌制过后挂在木架子上,木架子则沿着砖窑摆放一圈。
砖窑散发出的热浪很快就开始烘烤肉片。
没过多久,肉片表面就渗出了晶莹的油珠,散发出诱人的香气。
大家围在旁边也不嫌热,眼巴巴地看着肉条慢慢变色。
“熟了熟了!”
“好香啊,可以吃了吗?”
“祭司大人还没有说可以,应该还不行。”
砖窑旁边的温度不低,挂着的肉条很快就脱水变硬,三个小时后,第一批肉干终于完成了。
陆沉玉取下一片尝了尝,咸香中带着微微的腥,嚼劲十足。
不算很好吃,但应该比原来他们要做的腌肉强吧。
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