185七夕活动
今天中午的客流量果真显著下降。
事实证明,尽管张关索昨日夺了冠,且在发表获胜感言时替吴记川饭大力宣传了一波,也难以补足太学生的缺口。
这也正常,擂台赛的看官满打满算不过一千出头,即便有十分之一的人动心起意,也不可能像太学生那样天天来光顾。
论客源的优质稳定,还真没哪个群体比得过太学生。
吴记川饭开在僻静的巷子里,状元楼占着巷东口,往西去有清风楼,地理位置本就不占优,还要从两大正店的包夹下抢夺有钱有闲的食客,自然没那么容易。
当然,正所谓桃李不言,下自成蹊,凭吴铭的厨艺以及现代先进的器具和丰盛的物资,他哪怕什么都不做,纯靠口碑慢慢发酵,迟早也能引得宾客盈门。
但顺其自然不是吴铭的风格,既然设定了目标,他就一定会全力去实现,无论成或不成,至少不留遗憾。
客流之所以下降,归根究底还是宣传不到位。
那该怎么宣传呢?
赞助更多的相扑选手吗?
不好。
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