196食味小记
炸鲜奶甫一上桌,三双视线立如磁石吸住,将之牢牢锁定。
盘中堆垒着十根金黄油亮的小条块,通体覆裹着细密的焦黄酥粒,油香随热气扑鼻,直勾得五人腹中馋虫蠢动。
王安石不明所以:这分明是寻常的油饼炸条,和鲜奶有何干系?况且鲜奶柔浆,焉能下锅油炸?
心中疑窦丛生,他举箸夹起一条,送入口中。
“嚓啦”一声轻响,金黄外壳应声脆裂,滚烫的油香裹挟着面糊的谷香率先喷涌,紧接着,粘糯软滑的内馅涌入口中,甜气夹杂着奶香一并绽开!
“嗬!”
好烫!
王安石猝不及防,猛地哈出一缕热气,视线落到筷中夹着的半截炸鲜奶上。
但见断面处,外壳金黄酥脆,内瓤却莹白嫩滑,几欲流淌!
原来和馒头一般,内里裹着馅儿!
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