吴铭首当其冲，只觉津如泉涌，厨房里的众人也纷纷吞咽唾沫。
炒匀后倒入一盆开水。
“千万不能加冷水，鸭肉一收缩就炖不烂，且容易腥。”
按理该用砂锅炖汤，味道更香，眼下没这条件，吴铭将老鸭汤烧沸后，便移到灶房里用柴火灶小火炖煮，须得炖上两个小时。
继续备菜备料。
临近午时，吴铭进灶房里查看成果，一揭开锅盖，浓香瞬间扑了满鼻。
香气自窗间溢出，转眼飘满街巷，周遭的小孩儿一如既往地循香而至，一众街坊邻居也暗自垂涎。
这条巷子里的居民大多不富裕且生性节俭，虽每每馋得口水横流，却因囊中羞涩，鲜少光顾吴记川饭。
但也有例外，譬如刘牙郎，他不差这点饭钱，因此常来光顾。
今日连乔家也动心起意，乔大宝深深吸嗅香气，提议道：“咱明日便要迁走，到底多年邻居，走之前不尝尝的吴掌柜手艺，未免可惜。”
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