吴铭正色答：“庖丁鼓刀，易牙烹熬。”
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说罢又补一句：“此乃友人谬赞，言过其实，吴某岂敢自比庖丁、易牙？”
苏轼断然道：“凭吴掌柜的手艺，当得此誉，换作我是那位友人，亦会送你这八个字！”
054真假彦祖
林希等人闻言相顾愕然，惊讶的同时不免有些不以为然。
这般赞誉怕是连正店的铛头都受之不起，而这位吴掌柜，恰如其名，不过一无名之辈，未免抬举太过。
转念想到蜀地偏远，苏家兄弟初至京师，想来未曾得见真正的好手艺，难免夸大其词，倒也不必当真。
苏轼挽起袖袍，大步走至案前。
苏辙却略显迟疑：“题字倒是无妨，只是我兄弟二人不以书道见长，亦无金石印章，纵使留墨，恐难与吴掌柜的精妙技艺相配。”
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