肉鲊乃寻常菜式，黄瓜亦是寻常菜蔬，无甚稀奇。
林希四人前日尝过状元楼的肉鲊，免不了要进行比较。
细嚼之后，王汾笑问：“子中兄以为如何？”
林希微微颔首：“仅此一味，堪与状元楼相比。”
苏轼奇道：“状元楼是何去处？听子中兄言下之意，竟似更胜此间？”
苏辙同样惊诧，吴掌柜的手艺已是他生平仅见，莫非东京更有胜者？
林希不禁莞尔：“二位初至京城，不谙其中门道，这七十二正店乃京师食林执牛耳者，状元楼便是其中之一，离这儿倒也不远，其镇店之肴荔枝腰子独步东京……”
厨房里，师徒俩继续备料，至于第二盏下酒，倒不急着烹炒。
宋时宴饮耗时漫长，别看只行八盏酒，没有个把时辰吃不完。
店堂里有二郎照看，在客人换盏之前，他会预先知会的，现炒完全来得及。
临近十二点，眼下须把更多的精力放在川味饭馆上。
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