“豆芽冷淘……”
连冷淘也要创新,这吴掌柜当真不拘一格。
“给我来一份。”
李铁民还不曾试过吴记川饭的菜,心想今日正好尝尝吴掌柜的手艺。
不多时,一碗豆芽冷淘并一碟酱汁便呈至面前。
李二郎指着桌上带盖的小瓷碗,说道:“这碗里盛有本店秘制的辣油,其辛辣非比寻常,李行老可按自己的口味酌情添加。”
“省得了。”
李铁民觉得好笑,这个李二郎,竟然拿他当外行对待……
他家的川饭分茶又不是没有辣汁,再怎么秘制,也不过是取姜蒜之辛,茱萸之辣,川椒之味,顶多再添些胡椒点睛,断不可能超出这个范围。
相较之下,这份豆芽冷淘朴素得有点稍显敷衍了。
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