“你的意思是，你还比不过那个野厨子？”
“吴掌柜虽无正经师承，但我听说他少时曾得仙人点化——”
“放屁！”
仙人传道之说早在状元楼的伙计杂役中传开了，相信的人着实不少。
刘保衡自是一个字也不信。
但按张远的意思，那姓吴的虽无师承，其技艺却胜过东京的众多名厨，这合理么？
他相信张远不会自降身份去捧一个素不相识之人。
尽管这事极不寻常，他也只能接受这个事实，并据此思索应对之策。
这可难办。
那姓吴的既有人脉又有手艺，阴招他不敢使，阳谋又不顶用，照这样下去，待吴记崛起之日，便是状元楼倒闭之时！
“张三！给我备辆牛车！”
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