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177 炸炊饼片 (5 / 7)

作者:庄申晨 最后更新:2025/9/18 19:38:13
        油炸的饼本就不多见,何况是用可以食用的炊饼油炸,真真奇怪!

        但跟随师父学艺一月有余,谢清欢的烹饪理念已在潜移默化中有所改变,她知道师父做菜不单单只是追求“熟了能吃”,更注重食物的风味,哪怕用料再奢侈,工序再复杂,也在所不惜。

        吴铭先演示一遍,将馒头切成一公分左右的厚片,随后把这活儿交给徒弟来做。

        他另取两碗,调一碗盐水和一碗蛋液,随后取出一瓶“宝贝”,笑道:“这个和炸炊饼片是绝配。”

        谢清欢好奇地看向师父手中的琉璃瓶,瓶身上裹了纸,纸上有字,她一字一顿地念道:“王致和臭豆腐??”

        王致和应该和老干妈一样,也是师父手底下的厨兵厨将,可豆腐为何会是臭的?

        她莫名其妙。

        “来,你把它旋开。”

        吴铭将开盖的任务交给徒弟,自己则远远躲开,捏住鼻子。

        谢清欢依言照做,使劲拧开瓶盖,霎时间,一股极其浓烈霸道的气味骤然炸开,类似阴沟茅厕的腐臭味蛮横地涌入鼻腔,直冲天灵盖!

        “yue!”

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