178二度摆摊大相国寺
吴铭打算做三种口味的炸馒头片:一种原味,一种裹蛋液,一种夹臭豆腐再裹蛋液。
做法很简单,原味的先过一下盐水,入油锅炸至两面金黄即可,裹蛋液的直接下锅炸透便是,吃起来更香,但在酥脆程度上要稍差一些。
“来,尝一块。”
吴铭拿起一块新鲜出锅的夹心炊饼片,招呼小谢和二郎品尝。
“弟子……不饿。”
谢清欢摇头婉拒,适才抹臭豆腐把她恶心坏了,她就算跳进油锅里把自己炸喽,也绝不会吃这玩意儿。
李二郎倒是来者不拒,何况这炊饼片炸得金黄酥脆,一看就很美味。
他张口咬下,咔嚓咔嚓脆响不断,三两口便吃尽,一脸的意犹未尽。
吴铭也一边咀嚼一边赞叹:“嗯!还得是臭豆腐啊,这滋味,怎一个绝字了得!”
再度邀请徒弟:“来嘛,尝一块。”
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