那个叫大头的汉子敞着汗衫，正在吭哧吭哧劈柴，一斧头下去，圆棍状的木头啪一下均匀裂成两半，没一会儿就摞成小山堆，看来是打小的功夫。
听见管事的叫，他忙应了一声，热切地走到谢垣旁边。
“哎，我说大兄弟，你这么洗可不行，太慢了。你看我，用这个耙，放在大盆里顺着一个方向前后推动，搅起来的水花，就会把皮表面的泥冲洗干净。”
“然后再用清水过一边，保管一点泥沙也没有。”
谢垣看他的演示，果然是又快又好，拱手道：“多谢多谢，受教了。”
“嗨，没什么没什么。”大头乐呵呵地又继续去劈他的柴了。
谢垣按他所授继续洗红薯，一边洗一边感叹，术业有专攻，古人诚不欺我也。
须臾，门外来了个丫鬟，那管事蹭一下从椅子里站起来，蹿到那丫鬟面前，谄媚地问，“旻儿姑娘来了，可是姑娘有什么吩咐？”
“姑娘派我来问银耳莲子羹好了没，好了就快端过去。”
旻儿环顾了下四周，吓得谢垣头也不敢抬。
“快好了，请姑娘稍后，最多半盏茶的功夫便可以端过去了。旻儿姑娘要是不急，可稍等一会儿。”
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