他最终将目光盯上了那位叫秀儿的厨娘。
秀儿已经是一个孩子的母亲了，身材十分匀称。我们不得不佩服这位胡员外的口味十分独特。
因为经常在一起干活，韩忠实与那位叫秀儿的厨娘十分熟悉。但二人并不是相处的十分融洽，那位厨娘偶尔还会骂他两句。毕竟在这个府里，韩忠实的地位是最低的。
亏着家中饲养的那几只负责看家护院的狗不会说话，否则也有权利骂他两句。
但不巧的是，那位胆大妄为的胡员外光天化日之下，强行欺辱厨娘秀儿时，被韩忠实这个伙夫看到了。
他显然也不是什么见义勇为的英雄，看到了也假装没看到，躲在暗处默不作声。
但身为厨娘的秀儿却不是个懦弱之辈，拼命奋起反抗，甚至抓过了那把常用的菜刀。
胡员外怒了，直接下狠手当场掐死了她。
韩忠实震惊了，虽然他自己素来与秀儿不睦，但那毕竟是一条鲜活的生命啊。再加上他与秀儿的丈夫相识，那个人就是个老实巴交的佃户，平时为人也谨小慎微，生怕自己一不小心得罪了谁。
这个脖子粗壮、喉结粗大的伙夫终于看不下去了。他猛然觉得员外就是个畜生，应该受到惩罚。再加上他老是无故克扣自己的工钱，心中早已对其积满了怨气，于是他怒从心头起，恶向胆边生，打算彻底替天行道一回。
没有多想，他就从暗处冲了出来，抓过了已经咽气了的厨娘手中的菜刀，朝着肥头大耳的胡员外的后脑用力砍了下去。
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