世界上有的人的嗅觉就是很奇怪,比如有些人就喜欢鞋油的味道,还有的人喜欢甲醛的味道。顾湘灵则是喜欢加油站的味道,当初刚来A市,顾父为了方便出行,买了辆电车,就这还让顾湘灵失望了好一阵么。
顾湘灵微微睁开眼睛,鼻子耸动着闻枕头上好闻的味道,她想她知道她该送什么了。
大年初一,顾家吃的是除夕夜留下来的剩菜,顾外婆只留了一碗红烧鱼,其他的菜都热了一遍。留下鱼,意味年年有余。
顾外婆做菜喜欢用猪油加菜油在,这样炒出来的菜才香。
“外婆外婆,做那个吧。”顾湘灵咬着麻团,喝着甜豆浆道。
“好嘞。”外孙女要吃,顾外婆没有不答应的。
顾湘灵说的那个叫做阿龙,在绍兴,有这样一种美食,就是把席上吃不完的菜混在一起回笼一下,做成大杂烩,绍兴话管这个叫做压笼后饭,读的快些就叫做阿龙了。
神奇的是,无论是做什么菜,混在一起后都是一个味道。那个味道是顾湘灵最喜欢、最想念的味道。
当然这个菜顾外婆只会在家里做,家里的菜干净,人也干净,做出来的阿龙也干净。
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