美食之所以称之为美食，那是因为味道真的那么好吃吗？
并不是……
人的味觉莫过于酸甜苦辣，再怎么牛逼的厨艺，最多只是把食材的味道发挥至极致，并控制到随心所欲的境界。
但食客品尝到的味道，依旧是那么几种基本味觉。
能够让食客感到满足的，是需求！
但需求是变化的。
哪怕是同样的人，但在不同的时间段，对味道的需求也会发生巨大的变化。
比如身体缺水而没什么食欲的时候，喜欢吃带汁水丰富、味道甜口、下饭开胃的西红柿炒蛋。
比如酣畅淋漓运动一番，休息后感到体内空腹饥饿，急需补充能量，这时候就想要来一顿肉质丰富的大餐，享受浓郁蛋白质带给多巴胺的快感。
然而，需求在某种情况下，会被无限的放大……
那就是反差！
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