红星小吃部的牌子显得格外朴素。
天刚蒙蒙亮，何雨柱就已经在铺子里忙活开了。
大铁锅里熬着的小米粥咕嘟咕嘟地翻滚，金黄粘稠的米油浮在表面，散发出香气。
另一口锅里，卤着昨晚就备好的豆腐干和鸡蛋，酱色的汤汁慢慢浸透，咸香的味道丝丝缕缕地飘出铺子。
何雨柱专注地揉着一大团面，准备蒸今天的第一屉馒头。
开张头几天的冷清过后，生意渐渐有了起色。
口碑这东西，像水一样，悄无声息地就渗开了。
起初是附近几个大杂院里图省事的双职工，下班懒得开火，来这儿花一毛多钱吃碗热汤面或者素炒饼。
后来，一些在附近工地干活的工人也寻摸过来，他们饭量大，图实惠，何雨柱给的量足，味道也扎实，尤其是那碗用料实在的猪肉白菜炖粉条，成了他们的最爱。
再后来，连隔着两条胡同的老住户，也听说这边开了个手艺不错的饭铺，偶尔会过来换换口味。
生意好了，是非也跟着多了。
这天上午，饭口刚过，店里没什么人。
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