他用一个自制的大木勺，在鱼片刚刚烫熟的瞬间，便将其迅速捞出。
所有鱼片在一个陶锅里，堆得像小山一样、冒着热气、鲜嫩欲滴的鱼片便准备就绪。
“现在，是这道菜的灵魂步骤了！”
林予安将另一个干净的不锈钢锅置于火炉上，用大火烧得滚烫。
他挖出一大块之前熬炼好的乳白色的鹿油，投入锅中。
鹿油在高温下迅速融化，并很快被烧得滚烫，表面开始冒起阵阵清晰可见的青烟。
与此同时，他将部分还算新鲜的野生葱，切成了更细的葱花，均匀地撒在那雪白的鱼片之上。
看着锅里的油已经完全液化，林予安端起那锅滚烫的鹿油。
毫不犹豫地，猛地浇淋在铺满了野生葱花的鱼片之上！
“滋啦——！！！！！”
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