“奶奶、阿姨,你们先吃吧,不然等会儿菜凉了。”
洛云峥呼哧呼哧地颠锅,香味弥漫整个厨房。
“不不不,我们等着你,看你烧菜是一种享受哇。”老太太看得入迷。
嗯?
怎么有股蒸面条的面香味?
洛云峥回头寻找香味来源,“呦呵,夜子你在做蒸面条吗?”
“哎呀,都说了不让你偷看!”
沈夜子叫三个小姐姐过来挡住自己和姬文兮。
她悄声请教姬文兮,开始起锅炒菜,热锅冷油,油热后放入自己切的五花肉片,小火慢炒至表面微焦,接着加入葱姜蒜、八角和干辣椒,翻炒出香味。
再放入豆角段和黄豆芽,大火翻炒两三分钟,待豆角表面发皱,加适量生抽、老抽、盐、味精、十三香,翻炒均匀,加一碗清水,没过食材一半,大火烧开后转小火煮3分钟。
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