最后将蒸好的半熟面条松散地铺在菜和汤汁上，盖上锅盖，转小火焖5分钟。
开盖后用筷子将面条与、菜、汤汁充分拌匀，确保每根面条都吸满汤汁，再盖上锅盖焖一分钟，让面条彻底入味变软。
全程都由沈夜子自己操作，中间采取了姬文兮的建议。
蒸面条出锅时，洛云峥刚好完成最后一道菜——湘西外婆菜。
“开饭喽~~”洛云峥嗅了嗅鼻子，“嗯？是我失手了吗？外婆菜怎么有股五花肉炒豆角的串味？”
“哈~，洛云峥同学的鼻子真灵呀，请转身往后看~”沈夜子端着一碗热气腾腾的蒸面条杵在洛云峥身后。
洛云峥回头的一瞬间，突然有一种似曾相识的感觉，小时候，老妈也曾端着蒸面条在身后引诱他。
“这是…你做的？”洛云峥的目光停留在蒸面条上，无论色泽还是香味，都跟老妈做的很像。
老太太笑道：“云峥，夜子从成人礼之后就开始研究蒸面条的做法了，练习了两个多月，不下于上百次，除了蒸面条，还有胡辣汤、羊肉烩面的做法，为此请了很多中原大厨上门教学，她对你是真用心呐，在此之前，正如你所说，她连盐和糖都分不清……”
“哎呀外婆……”沈夜子难为情地低下脑袋，脸颊渐渐红温。
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